Désolé, c'est en Anglais, mais super intérressant....Ca parle tolérance spécifique, à priori excellente, du show racer au cholesterol.


Langelier M, Connelly P, Subbiah MT.


Plasma lipoprotein profile and composition in atherosclerosis-susceptible White Carneau and atherosclerosis-resistant Show Racer pigeons were investigated while consuming a regular pigeon chow diet free of cholesterol. Plasma was studied by analytical and preparative ultracentrifugation and paper electrophoresis. Lipid composition of each lipoprotein was determined by combined TLC-GLC techniques. The major plasma lipoprotein of both breeds was high density lipoprotein (HDL) with some low density lipoprotein (LDL) and no very low density lipoprotein (VLDL). Cholesterol was mainly found in the HDL in both breeds (71.7%), and no difference was noticed in the total cholesterol content of whole plasma or in various lipoproteins. The LDL fraction in White Carneaux showed a significantly lower (P less than 0.05) percentage of cholesterol esters compared with Show Racers (58.63 +/- 4.9 in White Carneaux vs. 72.12 +/- 2.1 in Show Racers). In LDL, the percentage of the triglyceride concentration in White Carneaux was significantly lower (P less than 0.01) than that of Show Racers while the percentage of protein content in White Carneaux was higher than in Show Racers. No significant differences were observed in fatty acid composition of steryl esters phospholipids, and triglycerides in the lipoprotein fractions of the two breeds. These studies show important differences in the cholesterol esters, protein, and triglyceride content of LDL in the atherosclerosis-susceptible breed of pigeons.

PMID: 175901 [PubMed - indexed for MEDLINE]

J'ai du mon tromper de forum car c'est de l'anglais

Le profil de lipoprotéine de plasma et la composition dans Carneau blanc athérosclérose-susceptible et les pigeons athérosclérose-résistants de coureur d'exposition ont été étudiés tout en consommant un régime régulier de bouffe de pigeon exempt de cholestérol. Le plasma a été étudié par l'ultracentrifugation analytique et préparatoire et l'électrophorèse sur papier. La composition de lipide de chaque lipoprotéine a été déterminée par des techniques combinées de TLC-GLC. La lipoprotéine principale de plasma des deux races était la lipoprotéine à haute densité (HDL) avec d'la certaine lipoprotéine de faible densité (LDL) et aucune lipoprotéine de densité très faible (VLDL). Le cholestérol a été principalement trouvé dans le HDL dans les deux races (71.7%), et aucune différence n'a été notée dans toute la teneur en cholestérol de plasma entier ou dans diverses lipoprotéines. La fraction de LDL dans Carneaux blanc a montré (P moins de 0.05) un pourcentage sensiblement inférieur des esters de cholestérol comparés aux coureurs d'exposition (58.63 +/- 4.9 dans Carneaux blanc contre 72.12 +/- 2.1 dans des coureurs d'exposition). Dans LDL, le pourcentage de la concentration en triglycéride dans Carneaux blanc était sensiblement inférieur (P moins de 0.01) à celui des coureurs d'exposition tandis que le pourcentage de le contenu de protéines dans Carneaux blanc était plus haut que dans des coureurs d'exposition. On n'a observé aucune différence significative dans la composition en acides gras des phospholipides stéryliques d'esters, et des triglycérides dans les fractions de lipoprotéine des deux races. Ces études montrent des différences importantes dans les esters de cholestérol, la protéine, et la teneur en triglycéride de LDL dans la race athérosclérose-susceptible des pigeons.

merci fre

tu sais seb j'ai rien compris a ce texte bon la je l'ai mi en franccais c'est un debut racer va nous dire ce que cela veux dire merci racer

En attendant, déjà merci pour la traduction Fred, je pense que c'est plus clair comme ça...